제1장 생활원예란
제2장 원예식물의 분류
제3장 원예식물의 형태와 구조
제4장 잔디
제5장 난
제6장 허브 가꾸기
제7장 화훼장식
제8장 간이 수경재배
제9장 도시원예
제10장 가정채소
제11장 가정과수 - 블루베리

* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

제1장 생활원예란

1. 의미와 정의
1) 원예의 의미
① 한자: 園 (동산, 뜰, 밭) / 藝 (재주, 심다) → 울타리로 에워싼 뜰에서 식물을 슬기롭게 가꿈
② 영어: horticulture, gardening

2) 원예의 정의
① 전통적: 가까운 생활 주변, 작고 제한된 공간, 귀하고 비싼 식물 대상, 노동, 토지, 기술 집약적
② 오늘날: 전통적 정의가 차이가 남 (거리, 공간, 규모 등에서의 제한이 상대적으로 덜함)
③ 생활원예: 주변에서 화훼, 과수 등 집약적으로 가꾸며 관상과 수확물을 이용하는 소비적 원예 활동

2. 특징과 효과
1) 생활원예의 특징

구분
생활원예（소비원예)
일반원예 (생산원예)
장소
도시, 생활 주변
농촌, 밭과 온실
대상
화훼식물 위주
채소, 과수 등
범위
넓고 다양
좁고 단순
목적
취미, 오락 추구
소득, 이익 추구
노동
자가 노동
고용 노동

2) 생활원예의 효과
① 식물의 기능과 효용 가치
- 1차 (생존적), 2차 (환경적), 3차 (관상적) 기능으로 구분함
- 1차 (산소공급, 이산화탄소 흡수 등)
- 2차 (기후 조절, 홍수 방지, 대기 정화 등),
- 3차 (여가선용, 정서안정) 등의 효용 가치로 구분 가능함
② 생활원예의 필요성: 주변 환경 개선과 이를 통한 건강한 삶의 질을 향상 시킬 수 있음
③ 생활원예의 효과: 인간의 정서 함양, 인간의 질병 치료, 여가선용의 수단, 쾌적한 환경의 조성, 신체적 건강 증진, 자연에 대한 이해, 가족 간 유대 강화, 노후 소외감 극복, 청정식품 공급, 상품 구매 촉진

3. 범위와 종류
1) 생활원예의 범위
① 대상: 지구상의 모든 식물
② 장소: 도시, 정원, 베란다 등 다양하고 입체적인 공간을 활용 가능함

2) 생활원예의 종류
① 실내원예 (실내정원, 창문 원예 등), 실외원예 (주택정원, 화단 원예, 옥상정원 등)
② 테라리움: 투명한 용기 (와디언케이스) 안에 흙을 채우고 적절한 식물을 배치하는 정원
③ 디시가든: 접시에 담은 정원
④ 비바리움: 반쯤 밀폐된 공간에서 식물과 함께 소동물을 함께 키움
⑤ 화훼장식: 꽃꽂이, 화환, 웨딩부케, 코사지 등
⑥ 포푸리: 투명한 병 등에 고운 꽃잎 등을 말려 향기와 색깔을 함께 감상하는 방식
⑦ 기타: 사회 원예, 관상원예, 환경 원예, 원예치료 등이 있음



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